Форумы на HobbyPortal.ru :: Соусы

по

[^/[Печать]\]
На страницу Пред. 1, 2, 3, 4 :| |:
Форумы на HobbyPortal.ru -> Кулинария

#46: Автор: Kolesnik,

Добавлено: 21 Апр 2014 14:22
—
Из соусов у нас на первом месте это бешамель классический. Готовится довольно таки быстро. Бывает добавляю вина из за этого появляется пикантный вкус. Перемешивать только необходимо так, чтобы не оставалось никаких комочков. Сам подробный процесс приготовления можно найти тут. Для приготовления понадобится:
1 литр молока;
90 грамм пшеничной муки;
150 грамм сливочного масла;
мускатный орех на кончике ножа;
перец чёрный по вкусу;
соль по вкусу.

#47: Автор: Klara-SS,

Добавлено: 06 Май 2014 08:53
—
А я недавно заметила, что практически перестала добавлять различные соусы и приправы в еду, обхожусь солью-перцем и оливковым маслом. Очень нравится оливковое ltlv extra virgin, салатики с ним получаются просто объедение

#48: Автор: Kaddia,

Добавлено: 16 Апр 2015 19:11
—
Я очень люблю готовить соус из голубого сыра! Сам по себе сыр обожаю,а с хорошей рыбой так вообще песня)
Он есть как холодный,так и горячий,холодный-это просто смешать сырок,сметану и натуральный йогурт.
Кстати недавно в магазине наткнулась на соус из голубого сыра астория,но еще не пробовала,может это неплохая альтернатива?

#49: Автор: Детка-в-клетке,

Добавлено: 15 Июл 2015 22:54
—

Kaddia писал(а):

Кстати недавно в магазине наткнулась на соус из голубого сыра астория,но еще не пробовала,может это неплохая альтернатива?

Не пробовала готовить сама, но по мне на вкус так голубой сыр - очень даже. Вообще нравится линейка астория, у них реально соусы на любой вкус Smile